CORSI PIZZA CREMA

LAURA CATERING È SPECIALIZZATO IN FORNITURA DI MATERIE PRIME PER PIZZERIE E RISTORANTI, E OFFRE CORSI PIZZA CREMA PER LA FORMAZIONE E L'AGGIORNAMENTO DI PRINCIPIANTI E PROFESSIONISTI

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1 DOCENZE DI GUSTO

Per coltivare con cura l'arte della pizza, Laura Catering organizza corsi pizza Crema tenuti da esperti maestri pizzaioli. I corsi del programma sono rivolti sia a principianti che desiderino apprendere le basi, che a professionisti per il miglioramento della tecnica.

2 CORSO IMPASTI PIZZA

Per la creazione di una pizza a regola d'arte il primo passo fondamentale è la preparazione dell'impasto. Lo chef Tiziano Casillo si occupa del corso per pizzaioli dedicato agli impasti: vi illustrerà le caratteristiche degli impasti, da quelli tradizionali a quelli più particolari.

3 CORSO CONDIMENTI PIZZA

Per avere un gusto unico, una pizza deve essere condita con maestria. Il pluripremiato chef Stefano Bosio, creatore di piatti innovativi a partire da prodotti locali, insegnerà agli allievi tutti i segreti per una pizza dal condimento perfetto.

4 CORSI COMPLETI PER PIZZAIOLI

L'azienda dispone di un'aula interna attrezzata per i corsi pizza Crema. Ogni corso è strutturato con una parte teorica a cui segue la pratica, fondamentale per permettere agli iscritti di mettere le mani in pasta, sperimentando ciò che hanno appreso, guidati dai maestri.

CHI SIAMO

La passione per la pizza e le materie prime di qualità hanno portato alla nascita di Laura Catering, nel 1976. La curiosità, lo spirito imprenditoriale e l’amore per il proprio lavoro hanno portato Laura e il marito a espandere la propria attività, gestendo un ampio capannone rifornito di materie prime per la ristorazione della migliore qualità, e un team composto da persone altamente competenti e preparate.

SERVIZI

Oltre alla fornitura di materie prime per la ristorazione, effettuata attraverso logistica certificata con mezzi igienizzati quotidianamente, Laura Catering offre diversi servizi accessori. Vengono organizzati corsi di formazione e aggiornamento per professionisti e pizzaioli, tenuti da chef di rilievo e con assistenza post corsi. Viene fornita anche consulenza per la ristorazione, per aiutare a implementare l’attività.