Il Prosciutto di Bellota 100% Iberico proviene da capi allevati allo stato brado e alimentati con ghiande e prodotti del sottobosco. Solo la razza pura, con la caratteristica etichetta nera, può essere denominata anche Pata Negra.
Il sapore è straordinario, avvolgente, intenso, grazie alla purezza della razza.
Lo trovate in pratiche porzioni da 50 gr tagliate esclusivamente al coltello come da tradizione iberica. Potrete farcire le vostre pizze all'uscita dal forno oppure consegnarlo direttamente al cliente per l'asporto. Non vi serviranno molti ingredienti per rendere la pizza unica, il calore farà sciogliere la parte grassa che donerà un gusto inconfondibile, uno spettacolo per occhi e papille gustative.
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